Bolita Dulce Can Llompart Sobrasada de Mallorca
La sobrasada rizada pequeña Dulce Can LLompart es la más común. El proceso de curación es de seis a doce semanas y suele pesar en torno a los 500 gr. Está embutida en el intestino grueso.
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Industries Càrniques Llompart, S.L, es una empresa familiar mallorquina de gran tradición, donde la calidad, el sabor y nuestros métodos tradicionales y artesanales son nuestra historia y orgullo. Desde nuestros inicios nuestros antepasados trabajaban buscando la máxima calidad en busca de satisfacer los paladares de nuestros clientes. Nuestra empresa está ubicada en el pueblo mallorquín de Llucmajor y se dedica a la fabricación artesana de embutidos típicos de la isla de Mallorca como la sobrasada, longanizas, botifarrons, camaiots, blanquet, varia, …